Fabricio Bar e Restaurante Restaurante em estilo contemporâneo Italiano 🇮🇹 localizado na Rua do Lazer em Santa Teresa ES.
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Almoço & Jantar

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Entradinhas

Entradinhas perfeitas para começar

Pérolas de Queijo

15 unidades na cestinha de parmesão e goiabada apimentada

38 BRL

Quibe de Linguiça

Feitos na casa servidos com molho Sour Cream (15un)

38 BRL

Arancini

Bolinho feito com arroz arbóreo, carne seca e queijo (15un)

39 BRL

Carpaccio ao Molho Pesto

Servido com rúcula e pães

44 BRL

Envelope de Camembert

queijo camembert envolvido por queijo parmesão crocante

46 BRL

Filé à Palito

filé mignon cortado à palito, servido com molho de gorgonzola

65 BRL

Risotos

Risoto Funghi

acompanha escalopes de filé mighon

63 BRL

Risoto de Alho Poró

com filé mignon ao molho de frutas vermelhas da casa

68 BRL

Risoto Limão Siciliano

acompanha corte de pernil de cordeiro guisado no vinho

69 BRL

Risoto Negro

risoto feito com arroz negro, frutos do mar e pesto de coentro

78 BRL

Pratos do Chef

Capeletti in Broddo

deliciosa sopa com capeletti caseiro de Santa Teresa

35 BRL

Espaguete ao Gorgonzola e Nozes

acompanha escalopes de filé mignon

58 BRL

Filé Mignon à Parmegiana

servido com arroz e purê de batatas

59 BRL

Arroz Piamontese

tornedor de filé mignon regado com molho de cerveja preta

59 BRL

Salmão da Terra

salmão grelhado, servido com purê de banana da terra, molho de alcaparras e amêndoas defumadas

65 BRL

Talharim de Pupunha ao molho Funghi

delicioso talharim feito de palmito pupunha acompanhado de filé mignon

65 BRL

Talharim Negro

talharim feito na casa, servido com frutos do mar

80 BRL
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